Тростниковый коричневый сахар менее калориен, чем белый, при этом содержит палитру полезных веществ.

Не весь сахар одинаково вреден для фигуры и здоровья - утверждают диетологи. Коричневый тростниковый сахар способен принести нашему организму намного больше пользы, чем привычный белый.

Прежде всего, коричневый сахар менее калориен. Даже 40 грамм такого сахара, по словам диетологов, не принесут ущерба фигуре. Кроме того, в тростниковом сахаре содержится минеральный комплекс, витамины, растительные волокна, которые нормализуют работу пищеварения. Полезным тростниковый сахар делает черная патока (густая жидкость со специфическим ароматом). Именно патока содержит полезные для организма вещества.

Источник: receptkulinar.ru