Морепродукты и рыба спасают десны от болезни

Ученые из Медицинской школы Гарвардского университета (США) установили: потребление полиненасыщенного жира, содержащегося в морепродуктах и рыбе, снижает вероятность возникновения хронического воспаления десен - периодонтита.

Оказалось, что содержащиеся в морепродуктах Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты оказывают стойкое противовоспалительное и антибактериальное воздействие на ткани полости рта, зубов и десен. В ходе эксперимента 9 тысяч страдавших воспалением десен добровольцев в течении месяца усилили свой рацион морепродуктами и рыбой, богатыми Омега-3.

Оказалось, что у 22% участников за этот срок воспаление снизилось, а у 6% участников исчезло вовсе.

Самую большую концентрацию Омега-3 имеет рыбий жир в таблетках, однако медики предостерегают от его чрезмерного потребления.